Das Burgrestaurant und das Burgcafé & Weinbar bieten ein einzigartiges Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

Das Jezeršek-Team lädt Sie ein, Alpe-Adria Spezialitäten aus der Region zu erkunden und verspricht eine unvergessliche kulinarische Reise durch diese besondere Gegend. Dabei stehen das fundierte Wissen, die langjährige Erfahrung und der Respekt für regionale Zutaten unserer Küchenprofis stets im Mittelpunkt ihres Tuns.

Unser neuer Standort ist der Ausgangspunkt für diese genussvolle Expedition. Umgeben von der Geschichte der Burg und inspiriert von ihrer Vergangenheit, ergreifen wir die Gelegenheit, gemeinsam ein neues Kapitel zu schreiben und Sie mit einer modernen Interpretation regionaler Klassiker zu verwöhnen.

Dazu heißen wir Sie herzlich willkommen.

BURGRESTAURANT TAGGENBRUNN
Das Jezeršek Küchenteam verleiht dem kulinarischen Abenteuer eine ganz neue Dimension.

Dabei ist es der Nachhaltigkeit ebenso verschrieben wie dem Fokus auf ein außergewöhnliches Erlebnis.

Alle Gerichte auf unserer Speisekarte werden entsprechend der jeweiligen Jahreszeit sorgfältig und mit regionalen Zutaten zubereitet. Sie sind ein Spiegelbild unseres Engagements sowie unseres Respekts für heimische Produkte und Lebensmittel.

Unsere fundierte Expertise, konsequente Hingabe und unser beständiger Einsatz für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse sichern uns einen Platz unter den besten Feinschmecker Restaurants.

Wir haben uns der Nachhaltigkeit nicht nur verschrieben – wir leben sie.

Zur Speisekarte

Wir sind stolz auf unsere guten und engen Beziehungen zu lokalen Lieferanten. Dank dieser Partnerschaften ist es uns möglich, die Philosophie der „0 Kilometer“ voranzutreiben und sicherzustellen, dass Sie nur die frischesten Zutaten serviert bekommen.

Wir nehmen Lebensmittel nicht als gegeben an. Wir respektieren die Zutaten, die wir verwenden, und das schmeckt man. Bei jeder Mahlzeit.

Guten Appetit!


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Kulinarik

Eine kulinarische Reise in den historischen Gemäuern der Burg.

Das Team von Jezeršek hat das Burgrestaurant sowie Burgcafé & Weinbar übernommen und entführt Sie ab sofort auf eine kulinarische Reise, bei der jeder Moment von genussvoller Magie durchdrungen ist.

Unser Restaurant- und Bar-Service dreht sich um maßgeschneiderte, mit großer Sorgfalt und Hingabe zubereitete Speisen, die ihre Wurzeln in unserem grossen Respekt für die Umwelt sowie die kulinarische Exzellenz der Region haben. Bei allen unseren Angeboten stehen Sie als Gast stets im Zentrum.

Beständig. Lokal. Nachhaltig.

Herzlich willkommen!

BURGCAFÉ & WEINBAR

 

Erleben Sie besondere Momente in unserem Burgcafé & Weinbar!

 

Genießen Sie aromatischen Kaffee, leckere Snacks und kühle Getränke bei atemberaubender Aussicht. Ob ein schnelles Glas Wein vor dem Abendessen oder ein ausgedehnter Besuch, wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem gemütlichen Burgcafé & Weinbar.

In unserem Burgcafé & Weinbar bieten wir ein reichhaltiges Sortiment von Taggenbrunn-Weinen und weiteren ausgewählten Tropfen aus einzigartigen Regionen und Lagen an. Denn wie heißt es so schön? Ein Schluck Wein bringt frischen Schwung in einen bereits beschwingten Tag.

Herzlich willkommen!